夏バテにはトマト&きゅうり!

高柳明音
高柳明音 @cook_40254202

切ってあえるだけ!
なのに美味しくてパクパクいける
お酒のつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
コラムで子供のころに作ったカレーは野菜を切っただけだったけど楽しかったっていうことを書いたので、野菜を切るだけでできる一品を。と。ぜひ!お子さんがいらっしゃる方はこれも作ってみて下さいね!

夏バテにはトマト&きゅうり!

切ってあえるだけ!
なのに美味しくてパクパクいける
お酒のつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
コラムで子供のころに作ったカレーは野菜を切っただけだったけど楽しかったっていうことを書いたので、野菜を切るだけでできる一品を。と。ぜひ!お子さんがいらっしゃる方はこれも作ってみて下さいね!

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材料

1人分
  1. トマト 一個
  2. きゅうり 一本
  3. 大葉 2枚
  4. シーチキン 一缶の半分ほど
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. すりおろしニンニク お好みで(私なら少なめ)
  9. すりおろしショウガ お好みで(私なら少なめ)

作り方

  1. 1

    トマトをお好きな大きさに味をしっかり付けたい方は
    薄めに、トマト感が強い方がお好きな方は、くし形がおススメです。

  2. 2

    きゅうりの切り方もトマトに同じく、塩で軽くもんで水を切っておく。(写真撮り忘れました。)

  3. 3

    大葉は、、

  4. 4

    二枚重ねてくるくる丸めて細切りにしていきます。

  5. 5

    トマト、きゅうり、ツナと調味料を合わせて
    (写真は調味料入れてない状態です。)

  6. 6

    完成です!もう少し味が濃い方が好きな方は塩で調節してくださいね!簡単!切るだけ!!ぜひ。

コツ・ポイント

特にないですね!野菜をかぶや大根にしても美味しいですよ。

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高柳明音
高柳明音 @cook_40254202
に公開
AKB48の姉妹グループとして、名古屋・栄を中心に活動する秋元康プロデュースグループSKE48の中心メンバー。2019年10月にグループ卒業を発表した。小学生から始めた料理が趣味で、家庭科技術検定資格も取得している。SKE48メンバーの中で一番の料理上手と評判。得意料理は麻婆豆腐、スープカレー、茶碗蒸し、炒飯、酢豚。
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