長ネギの大量消費に！簡単やみつきネギパン
ネギが沢山ある！そんな時はこれの出番
ごま油と長ネギのコンビは最強
カリッともちもち。ゴマ油が美味しいネギもちもち
このレシピの生い立ち
ネギが余ったのと、子供達に沢山ネギを食べてもらいたかったので。
昔母親に作ってもらい、私のネギ嫌いが治ったレシピ。おかげで子供達はネギ大好きです。
長ネギの大量消費に！簡単やみつきネギパン
ネギが沢山ある！そんな時はこれの出番
ごま油と長ネギのコンビは最強
カリッともちもち。ゴマ油が美味しいネギもちもち
このレシピの生い立ち
ネギが余ったのと、子供達に沢山ネギを食べてもらいたかったので。
昔母親に作ってもらい、私のネギ嫌いが治ったレシピ。おかげで子供達はネギ大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、水100ccを入れて混ぜます。
-
- 2
頑張って捏ねていると、まとまってきます
-
- 3
ラップをして30分ねかせます。
- 4
その間にネギとベーコンを刻みます。他にも入れたい具材があれば、みじん切りに。
- 5
打ち粉をした台に四角く伸ばして上にゴマ油を塗ります。(まな板位の長方形に伸ばします)
-
- 6
ネギ、ベーコンなど具を乗せます
くっつかなくなるので上部はのせないように！ -
- 7
下からグルグル巻きます。
しっかりとじます！ -
- 8
とじた方を内側にグルグル巻いていきます。きつめにしっかり巻きます。上から押さえて形を整えます
-
- 9
サラダ油をひいたフライパンに入れて焼きます。
両面こんがり焼きます -
- 10
両面に焦げ目がついたら、水100ccを入れて蓋をして蒸します。
水がなくなるまで蒸していきます -
- 11
水が無くなったら、サラダ油を少し回し入れて両面をパリパリに焼けたら完成です。
-
- 12
好きな大きさに切り分けて、ポン酢や酢醤油、チヂミのタレなどお好みで召し上がれ～
そのまま食べても美味しいです(о´∀`о) -
コツ・ポイント
分厚すぎると火の通りが悪いので、形を整えつつ押して広げるのが良いかと思います。
巻くときは破れないように、ふちにはゴマ油を塗らないように注意が必要です
つくれぽ
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