絶妙なゆで卵

うちのお袋達の味
うちのお袋達の味 @cook_40200270

こうすればいつでもどこでも絶妙ゆで卵
このレシピの生い立ち
ブログで読んでやってみた。忘れないように記録

絶妙なゆで卵

こうすればいつでもどこでも絶妙ゆで卵
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材料

  1. 4つ

作り方

  1. 1

    水が沸騰してから卵投入
    ※おたまでゆっくり。おたまを使わないと割れがち

  2. 2

    最後の卵を投入してから8分間茹でる

  3. 3

    すぐに水で冷やす

コツ・ポイント

3つのポイントを押さえること

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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うちのお袋達の味
に公開
38歳のサラリーマン女。せっかく母達から教わったレシピを残したくて記録。途中から自分の料理記録も少し混ざってるけど自分もお袋だから良いことにしている。「適量」多いが都度更新予定。主に親戚内共有用。
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