かぼす・すだちの冷凍保存の方法

かぼす・すだちの冷凍保存の方法-レシピのメイン写真

かぼす・すだちの冷凍保存の方法

イチカツ @cook_40197563

地元の大分県ではカボスが名産♫
たくさんもらったので果汁を冷凍保存しました！
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カボスをたくさんもらったので冷凍保存しました。

地元の大分県ではカボスが名産♫
たくさんもらったので果汁を冷凍保存しました！
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カボスをたくさんもらったので冷凍保存しました。

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地元の大分県ではカボスが名産♫
たくさんもらったので果汁を冷凍保存しました！
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材料

かぼす余った分だけ
酢果汁の5%

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作り方

1
かぼすは半分に切って果汁を搾り出す。
2
タネや果肉はこしておいて下さい。
3
果汁の5%のお酢を混ぜ合わせる。
4
アイストレーに果汁を流し入れて冷凍庫で冷やし固める。
5
固まったらフリーザーバッグへ入れて冷凍庫で保存♫

コツ・ポイント

お酢は果汁の5%の量を入れて下さい。
今回は、10個のかぼすを搾って200ccの果汁ができましたので、10ccのお酢を入れました。お酢を入れる事で痛みにくくなります。すだちの場合でも同じ方法で保存出来ます。

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イチカツ @cook_40197563

2019/09/19 13:44に公開

総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A

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