オーブンは200℃に予熱を入れておきます。卵は割りほぐし、◎を加え混ぜます。（卵液）ベーコンは幅1㎝に切ります。

ほうれん草は熱湯で茹で、4cm幅の長さに切り、しっかりと水気を絞っておきます。玉ねぎは薄くスライスしておきます。

冷ました【3】とベーコンを卵液の中に加え混ぜる。冷凍パイシートをタルト型の大きさよりも大きく伸ばします。

バターを薄く塗ったタルト型にパイシートを敷き込む。