ミンククジラの刺身

ミンククジラの刺身-レシピのメイン写真

ミンククジラの刺身

あおもりの肴 @cook_40127706

青森県沖太平洋で漁獲されたミンククジラの刺身です!(^^)!
このレシピの生い立ち
浜市場みなとっとで売られていた青森県沖太平洋で漁獲されたミンククジラです。

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あおもりの肴 @cook_40127706

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浜市場みなとっとで売られていた青森県沖太平洋で漁獲されたミンククジラです。

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材料

2人分

ミンククジラ 150g

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作り方

1
鮮度の良いミンククジラの柵を用意する。
2
キッチンペーパー等でドリップをふき取る。
3
柵が薄い場合はそぎ切りに、厚めの場合は垂直に切る。
4
お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ワサビやショウガ、醤油をつけて食べてください。

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あおもりの肴 @cook_40127706

2020/01/07 01:29に公開

青森県の魚を使った手軽に作れる料理を中心に紹介しています。関連サイト：あおもりの肴Facebookページhttps://www.facebook.com/aomorinosakana/

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