おつまみに ♡ さきいかの天ぷら
tomorins @cook_40092607
お酒のおつまみに ♡おやつに ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったので作りました
そのままでも十分美味しいさきいかですが、天ぷらにすると…ふんわり衣でサクサク♪また違う食感が楽しめます♡
アプリでひらく作り方
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ボールに天ぷら粉と冷水を入れ、軽く混ぜる
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- 2
さきいかをほぐしながら少しずつボールの中に入れ、衣をつける
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- 3
160℃の油で揚げる
- 4
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
さきいかはよくほぐしてから衣をつけて、一度にたくさん揚げず、少しずつバラバラにして揚げて下さい
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