巣ごもりトマト餃子
餃子がイタリアン風に。たっぷりキャベツと半熟卵とチーズを絡めて食べるアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
王将生餃子モニターです。
作り方
- 1
キャベツ、人参は千切りに。●の調味料をよく混ぜておく。
- 2
フライパンを熱しサラダ油とバターを入れなじませる。熱くなったら火を止め餃子を円形に並べる。
- 3
火をつけ中火で１分薄く焼き色が着くまで焼き、混ぜた●を入れ蓋をして５分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取りキャベツ、人参、チーズを乗せ、中心を少しくぼませて生卵を割り入れ蓋をして２分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
焦げないように気を付けて火加減をしてください。半熟卵を後から乗せても良いです。
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