鶏肉の照り焼き
ゆいごん @cook_40037243
照り焼きに入れる砂糖を、メイプルシロップにかえました。メイプルシロップは、ホットケーキにかけるだけでは、ないんですね。
このレシピの生い立ち
メープルシロップが当たり、和食につかえるようにと、考えました。
鶏肉の照り焼き
照り焼きに入れる砂糖を、メイプルシロップにかえました。メイプルシロップは、ホットケーキにかけるだけでは、ないんですね。
このレシピの生い立ち
メープルシロップが当たり、和食につかえるようにと、考えました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は、火が通りやすいように厚さを均等にする。
- 2
調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をしいて、鶏肉を皮目を下にして焼く。蓋をする。
- 4
鶏肉を裏返しにして、ほぼ火が通るまで焼く。
- 5
合わせておいた調味料を入れ、照りが出るまで煮詰めながら、焼いて行く。
- 6
付け合わせを盛り、食べやすく切って、盛り付けて下さい。
コツ・ポイント
照りを出す時に、焦がさないように、気をつけて下さいね。
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❤︎メープルリッチな鶏の照り焼き❤︎ ❤︎メープルリッチな鶏の照り焼き❤︎
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