お味噌汁の具にしたり、ラーメンに載せて野菜ラーメンにしたり、ゴマ和えにしたり、ポン酢でおひたしにしたり。
このレシピの生い立ち
朝、時間がないときのお味噌汁の具です。そのまま焼きそばやお浸しなどにも使えるので、モヤシを加えたり、ニラの代わりに小松菜を使ったりして、冷蔵庫に常備しています。