春キャベツの和風サンドイッチ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

柔らかい春キャベツを使ったお洒落なサンドイッチです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 河原真奈美

春キャベツの和風サンドイッチ

柔らかい春キャベツを使ったお洒落なサンドイッチです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 河原真奈美

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材料

2人分
  1. キャベツ 400g
  2. 食パン 4枚
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 顆粒だし 小さじ2
  5. かつお節 10g
  6. ※お好みで卵やベーコンなど

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、Aとよく混ぜあわせる。

  2. 2

    食パンは半分にスライスし、トースターで薄く焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    焼いた食パンの粗熱がとれたら①をはさみ、ラップできつく巻き、半分に切る。

コツ・ポイント

柔らかな春キャベツをたっぷり食べられるレシピです。水分の多い春キャベツですが、パンをトーストすることでベチャっとしにくく、香ばしく仕上がります。
【調理時間:15分】

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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