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ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し
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ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し-レシピのメイン写真

ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

いつもと違う味付けの重ね蒸し。簡単すぎるのに、美味しくてご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
主人が、担々麺みたいな味にしてほしいと言ったので作ってみました。担々麺の味にはならなかったけど、美味しく出来たのでレシピ公開♪

いつもと違う味付けの重ね蒸し。簡単すぎるのに、美味しくてご飯が進みます♪
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主人が、担々麺みたいな味にしてほしいと言ったので作ってみました。担々麺の味にはならなかったけど、美味しく出来たのでレシピ公開♪

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ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

いつもと違う味付けの重ね蒸し。簡単すぎるのに、美味しくてご飯が進みます♪
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主人が、担々麺みたいな味にしてほしいと言ったので作ってみました。担々麺の味にはならなかったけど、美味しく出来たのでレシピ公開♪

いつもと違う味付けの重ね蒸し。簡単すぎるのに、美味しくてご飯が進みます♪
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材料

2~4人分
  • 豚薄切り肉 300㌘
  • 白菜 1/4個
  • 水 600cc
  • 酒 80cc
  • ウェイパー 大さじ2
  • 醤油 大さじ5
  • 砂糖 小さじ4
  • 豆板醤 小さじ2
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作り方

  1. 1

    土鍋に水と、調味料をすべて入れ、火にかける。

    • ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し作り方1写真
  2. 2

    白菜をざく切りにする。

    • ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し作り方2写真
  3. 3

    鍋のウェイパーが溶けたら、豚肉と白菜を交互に重ねて 入れる。

    • ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し作り方3写真
  4. 4

    沸騰してから、5分くらいで蓋を開けてみて、煮えていれば完成♪

    • ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

簡単すぎてありませんf(^_^)

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九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278
2014/11/24 11:45に公開
男の子二人の母です(*^^*)お料理修行中。スロークックですが、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

白菜 酒 豚薄切り肉

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