おから、豆腐、米粉をボウルでよーくこねるように混ぜる。粉が残らないように。

ラップをして3分半電子レンジにかける。その間におかかとしょうゆを混ぜておきます。

取り出してよーくこねるように混ぜる。途中何度かしゃもじでペタペタ押し付けるようにするといいですよ。

またラップをしてまた3分半レンジで加熱。

３とまた同じように。

熱いうちに・・・とは言っても、手で丸められる位までの温度になったらチーズを混ぜ、おかかを混ぜて団子状に丸める。

スライスチーズをまぶす。