作り方
- 1
【レンコン】薄切りにして軽く茹でる
【乾燥ひじき】たっぷりのお湯で戻す
【ツナ缶】油をきる
【ケーパー】みじん切りに - 2
調味料混ぜる
【マヨネーズ】【麺つゆ】
【ケーパーみじん切り】
【お酢】【味噌】
※味噌はお酢で溶いておくと混ぜ易い - 3
材料と調味料を合わせて、最後にゴマも合わせる
- 4
冷蔵庫で冷やしておくとベター
コツ・ポイント
レンコン湯がきすぎ注意
ケーパーが良い風味をだしてGOOD
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