ひき肉と野菜の味噌炒め

bisei
bisei @cook_40290574

小さい子も食べれるよう甘め&薄味です。
材料の分量は大雑把なので、適宜調整下さい。
ご飯がとっても進みます♪
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きたので。

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材料

3~4人分
  1. ひき肉 150g
  2. キャベツ 4-5枚
  3. 人参 5cm
  4. ピーマン 1個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ニンニク 1片
  7. 砂糖 大さじ1弱
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、キャベツはざく切り、その他の野菜は細切りにする。

  2. 2

    油をひいてにんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、野菜を入れ炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら調味料を全て投入。

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