大根の葉とサバ缶で！絶品ゴハンのおとも
まゆpiyo @cook_40119432
フライパンひとつで簡単に♪お弁当にも活躍の節約レシピ☆
大根の葉と相性抜群のゴマ油の香りが食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
大量の大根の葉の消費を考えてたら、サバ缶が目に入ったのであわせてみました(*^^*)
大根の葉とサバ缶で！絶品ゴハンのおとも
フライパンひとつで簡単に♪お弁当にも活躍の節約レシピ☆
大根の葉と相性抜群のゴマ油の香りが食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
大量の大根の葉の消費を考えてたら、サバ缶が目に入ったのであわせてみました(*^^*)
作り方
- 1
中火であたためたフライパンに鯖を入れて、ヘラでくずしながらパラパラになるまで炒る。
☆油はひかないで下さいね！ -
- 2
1をボウルか小皿に移し、同じフライパンにゴマ油をひき小さく刻んだ大根の葉を水分がなくなるまで炒める。
★コツ欄参照 -
- 3
弱火にし、炒ったサバを2に戻して●で味付けする。
火を止めて（お好みで）塩で味を整えたら完成です♪
コツ・ポイント
工程2で水分が多ければ、キッチンペーパーなどで取り除いて下さいね！
辛めの味が好きな方は、一味唐辛子や青唐辛子を加えても美味しいですよ♡
仕上げに煎りゴマを入れると香ばしくなります。
お好みでアレンジしてくださいね☆
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