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プルコギ♪-レシピのメイン写真

プルコギ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ピリ辛で甘辛～♡
ご飯がめちゃめちゃすすみます(^^)v
ご飯に乗せてプルコギ丼♪にしてもおいしいよ♡
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下ごしらえをしておけばすぐに出来るので、時間の無い時によく作ります♪

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材料

２人分
  • 牛こま肉 ２００g
  • 玉ねぎ １/２個
  • 人参 ４㎝
  • ニラ １/２束
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆コチュジャン 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆ごま油 大さじ１
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆炒りゴマ 大さじ１
  • ☆おろしにんにく １片分
  • ☆おろしショウガ １片分
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作り方

  1. 1

    ☆は大きいボールに合わせて混ぜます。

    • プルコギ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライス、人参は短冊、ニラは４㎝長さに切ります。

    • プルコギ♪作り方2写真
  3. 3

    ①に牛肉を加えてタレを揉み込みます。

    • プルコギ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に②を加えて混ぜ合わせます。

    • プルコギ♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、③を炒めます。

    • プルコギ♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • プルコギ♪作り方6写真

コツ・ポイント

タレを肉によく揉み込んで野菜をまんべんなく混ぜてから炒めてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/11/25 21:50に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ にんじん 牛細切れ 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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