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豚肉とブロッコリーのマヨオイスターソース
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豚肉とブロッコリーのマヨオイスターソース-レシピのメイン写真

豚肉とブロッコリーのマヨオイスターソース

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hotmailer @cook_40055676

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材料

二人分
  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 150-200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 冷凍ブロッコリー(業務スーパー) 200g
  • 冷凍パプリカ(業務スーパー) カップ1杯
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • キューピーマヨネーズ 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    豚コマに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油入れて中火で豚肉を七割程度炒める。

  3. 3

    冷凍ブロッコリーと冷凍パプリカと酒を入れて、弱火にして蓋をしてブロッコリーを溶かす。

  4. 4

    火が通ったら、オイスターソース、醤油、マヨネーズを入れて軽く絡めたら完成です。

  5. 5

    味を見て、好みで、塩コショウ、砂糖を加える。

コツ・ポイント

冷凍が溶けるのを見極めること。
業務スーパーで格安野菜を使うことかな?

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hotmailer
hotmailer @cook_40055676
2014/11/19 13:17に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 パプリカ 冷凍ブロッコリー 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20302952
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