作り方
- 1
鶏ささみ、ピーマン、パプリカは一口大に、玉ねぎは好みで適当に切ります。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して、ます玉ねぎを炒め、色が変わったら、鶏肉、ピーマン・パプリカ、カシューナッツの順に炒めます。
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- 3
火が通ったら鶏ガラスープの素、オイスターソース、水少量をいれます。
- 4
塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて簡単鶏カシューナッツ炒め出来上がり。
鶏はもも、ムネでもちろんいいです。
コツ・ポイント
とにかく好みで。
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