手作り、ミートボール(^O^)／
めぐりミルク @cook_40054676
子供が大好きな！お弁当に○○○のミートボール、以前は使ってました。形は悪いですが、自分でも作れるようになりました。
このレシピの生い立ち
子供がお弁当のおかずの、リクエストがありましたので、、、
手作り、ミートボール(^O^)／
子供が大好きな！お弁当に○○○のミートボール、以前は使ってました。形は悪いですが、自分でも作れるようになりました。
このレシピの生い立ち
子供がお弁当のおかずの、リクエストがありましたので、、、
作り方
- 1
鶏ひき肉に、玉ねぎのみじん切りをチンしたもの、塩、胡椒、おから、天ぷら粉大さじ1入れてねばりがでるまで、混ぜる。
- 2
フライパンに、1センチほど油を入れて、揚げ焼き。
- 3
ケチャップ、ベジブロス、オタフクソース、砂糖、醤油少し隠し味に入れて、トロミが出てくるまで、からめながら、煮るだけ
コツ・ポイント
おからを少しでも入れると、冷めても柔らかいかなぁと思いました。
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