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美味!土鍋で炊くごはん
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美味!土鍋で炊くごはん-レシピのメイン写真

美味!土鍋で炊くごはん

イセ食品【公式】
イセ食品【公式】 @cook_40055685

土鍋で炊くごはんのレシピです。ふっくらツヤツヤのごはんで、是非、たまごかけごはんを!
このレシピの生い立ち
美味しいたまごかけごはんを味わうために、土鍋で美味しいごはんの炊き方を紹介しました。
余熱で炊けるので、ガス代の節約にもなります。

土鍋で炊くごはんのレシピです。ふっくらツヤツヤのごはんで、是非、たまごかけごはんを!
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余熱で炊けるので、ガス代の節約にもなります。

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土鍋で炊くごはんのレシピです。ふっくらツヤツヤのごはんで、是非、たまごかけごはんを!
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材料

  • お米 3カップ
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    米は研ぎ、分量の水に30分浸しておく。

  2. 2

    土鍋の底の水気を拭き取り、最初は強火で炊き始め、シュウシュウと蒸気が出てきたら、弱火にする。

  3. 3

    そのまま10分炊き、火を止める。

  4. 4

    20分ほど蒸らしたらフタをあけ、しゃもじで、炊きあがったごはんの上下を返す。

  5. 5

    コクうまの「森のたまご」でたまごかけごはんを!

    • 美味!土鍋で炊くごはん作り方5写真

コツ・ポイント

土鍋の底の水気を拭き取ることで土鍋の割れを防ぎます。
途中でフタを開けないようにしてください。
フタが軽いと拭きこぼれることがあるので、フタの上に重しをするといいです。

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イセ食品【公式】
イセ食品【公式】 @cook_40055685
2014/11/25 09:26に公開
「もりたま」の愛称で親しまれている「森のたまご」のイセ食品です。コクとうまみ、鮮やかな黄身色が特長の森のたまごでつくるたまごレシピを紹介します。http://www.ise-egg.co.jp/moritama
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ご飯 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303967
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