なんちゃって筑前煮
ペンギン☆かあさん @cook_40145080
切って煮るだけ。
(さつまいもは思い付きで入れたので簡単に済ますには冷凍の里芋を使ってください。)
このレシピの生い立ち
料理しない人にはこの作り方とは絶対わからない。楽にさっさと作りたいときに。決してお姑めさんに見られないように(笑)
なんちゃって筑前煮
切って煮るだけ。
(さつまいもは思い付きで入れたので簡単に済ますには冷凍の里芋を使ってください。)
このレシピの生い立ち
料理しない人にはこの作り方とは絶対わからない。楽にさっさと作りたいときに。決してお姑めさんに見られないように(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を大体食べやすい感じに切る。
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- 2
厚手の鍋に材料を入れる。めんつゆを煮物用に希釈し２カップくらい入れる。
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- 3
強火にかけ沸騰したら極弱火で蓋をして10分煮る。(うちは無水鍋です。)
- 4
できれば下ゆでした糸こんにゃくを適当に切り入れる。火を消して蓋をして置いとく。
- 5
最初に煮ている間にｻﾂﾏｲﾓをﾚﾝｼﾞで４分更にﾄｰｽﾀｰで軽く焦げ目がつくまで焼く。簡単に済ますには冷凍の里芋を。
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- 6
鍋にｻﾂﾏｲﾓを入れ、強火で汁気がなくなるまで一気に煮る。
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- 7
汁気がなくなったら盛り付けて完成。ゴボウを食べてみて柔らかかったらOKです。
-
コツ・ポイント
ゴボウを下ゆでしたらもっと美味しいかも。
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