簡単＊濃厚チョコブラウニー
みーこのごはん @cook_40211248
混ぜて焼くだけだから
すっごく簡単でしっとりブラウニー(ゝω・)
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたブラウニーが若干ふわふわしてて納得いかない！自分好みのしっとりチョコの濃いブラウニーが食べたくて♪(´ε｀ )
簡単＊濃厚チョコブラウニー
混ぜて焼くだけだから
すっごく簡単でしっとりブラウニー(ゝω・)
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたブラウニーが若干ふわふわしてて納得いかない！自分好みのしっとりチョコの濃いブラウニーが食べたくて♪(´ε｀ )
作り方
- 1
耐熱性ボールに、砕いたチョコとバターを加え、600wのレンジで1分加熱し、混ぜとかす。
- 2
１が完全に溶け混ざり人肌程度の温度になったら、よくかき混ぜた溶き卵を入れ混ぜる。
- 3
ボールに砂糖を入れ、ざらつきがなくなるまでよく混ぜる。
- 4
薄力粉をふるい入れ混ぜる。
-
- 5
ラム酒、豆乳(牛乳でも生クリームでもヨーグルトでもOK)を入れ混ぜる。
- 6
ドライフルーツとアーモンドダイスを入れ混ぜる。
- 7
180度に余熱したオーブンで20分くらい(ﾉ´･ω･)ﾉ
- 8
＊＊＊＊＊
パウンドケーキ型でやけばチョコパウンドに(*´∀`*)ノ
-
コツ・ポイント
＊焼いた表面がかたくなるのが気になる方は、水大匙３＋砂糖大匙２で作ったシロップをキッチンペーパーに染み込ませたものをかぶせ、ラップして30分くらい置いとくと、しっとりしますよ★
＊バターぢゃなくマーガリンでも！
もしくはサラダ油大匙３でも
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