＊ささみスティックフライ＊

＊ささみスティックフライ＊-レシピのメイン写真

＊ささみスティックフライ＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

下味でしっかり味付け(*^^*)パサつかず、おかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみちゃんを冷めても美味しいおかずにしたくて(*^^*)

下味でしっかり味付け(*^^*)パサつかず、おかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ( ´ ▽ ` )
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ヘルシーなささみちゃんを冷めても美味しいおかずにしたくて(*^^*)

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下味でしっかり味付け(*^^*)パサつかず、おかずやおつまみ、お弁当にもピッタリ( ´ ▽ ` )
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ヘルシーなささみちゃんを冷めても美味しいおかずにしたくて(*^^*)

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材料

2人分

ささみ 4〜5本
★おろしにんにく小匙1
★酒大匙1
薄力粉適量
◎マヨネーズ大匙3
◎酒大匙1
◎バジル（ドライ又はソース）ドライの場合はたっぷり
◆パン粉適量
◆お好みで粉チーズたっぷり

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作り方

1
ささみは筋を取り除き、縦長にそぎ切り。
2
ボウルに入れ、★を加えモミモミします。
3
薄力粉をまんべんなくまぶし、◎にくぐらせ、◆をしっかりとまとわせます。
4
フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにしていきます。ラードを加えるとカラッと揚がります。
5
カラッと揚がったら出来上がり。お好みでレモンを添えて。ガッツリいただきたい方は、オーロラマヨ、タルタル等添えて(=´∀｀

コツ・ポイント

衣にマヨネーズを使用することで、しっとり、しっかり味に(*^^*)

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2014/07/24 01:52に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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