カレー焼きそば
TAKAchanマン @cook_40143583
みんなの大好きなカレーでピリ辛焼きそば。たくさん食べてお腹いっぱい いい笑顔！！
お酒にもぴったりな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
マンネリ化した焼きそばを気分を変えて美味しく食べるにはと考え閃きました
カレー焼きそば
みんなの大好きなカレーでピリ辛焼きそば。たくさん食べてお腹いっぱい いい笑顔！！
お酒にもぴったりな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
マンネリ化した焼きそばを気分を変えて美味しく食べるにはと考え閃きました
作り方
- 1
野菜をキャベツを3cm角くらいに、タマネギ・ピーマン・ニンジンを細切りに切る。シャウエッセンを輪切りに切っておく。
-
- 2
熱したフライパンにオリーブ油をひき、シャウエッセンを投入炒める
- 3
炒まったら、次に切った野菜を投入炒める
- 4
次に中華そばを投入し、酒でそばをほぐす そして塩コショウし炒める
- 5
あとはカレー粉をフライパンに入ってる具材全体にかかるようにかけて、隠し味にウスターソースを入れて絡めて混ざったら完成です
コツ・ポイント
・ウスターソースの調整で旨味が増します
・辛いのが好きな方は鷹の爪か一味を入れると辛さが増します
・今、焼き野菜セットなどが売っているのでそれを使うと経済的で手間が省け短時間で出来ます
こんにちわ！！昔は料理の本とかを参考にして本格的に作ってましたが、最近では冷蔵庫にある残り物や簡単にできるものを自分の好みの味に仕上げて自己満足しては食べています。メタボも気になるので特に野菜中心。
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