マテ茶の美味しい淹れ方

Name: マテ茶の美味しい淹れ方
Yield: 2杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 熱湯 0.5l; マテ茶 小さじ1

ブランディ @cook_40034665

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ビタミンやミネラルを多く含み、飲むサラダと呼ばれるマテ茶。
レシピじゃないけど美味しい淹れ方です。
このレシピの生い立ち
アルゼンチンの巨匠、ホルヘ・ルイス・ボルヘス。
彼の小説にはマテ茶が登場します。
今回マテ茶を久々に購入したので。

マテ茶の美味しい淹れ方

ブランディ @cook_40034665

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材料

2杯分

熱湯 0.5l
マテ茶小さじ1

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作り方

1

お湯を沸かし、急須に入れ温める。
温まったらお湯をお茶碗に移す。
茶葉と熱湯を急須に入れ3分程蒸らす。
2
お茶碗のお湯を捨て
急須のお茶をお茶椀に注ぐ。
お茶に使う熱湯は300ml程。
3
夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

茶器を予め温めること。

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ブランディ @cook_40034665

2019/09/22 16:15に公開

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美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート　及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座　フォローありがとうございます苦手なもの　鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの　蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/

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