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さっぱり簡単!ゆず大根
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さっぱり簡単!ゆず大根-レシピのメイン写真

さっぱり簡単!ゆず大根

ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817

旬の柚子を使ってぜひ♪
混ぜるだけで簡単でーす(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いて、とっても美味しかったので教えていただきました。
覚え書きです。

旬の柚子を使ってぜひ♪
混ぜるだけで簡単でーす(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いて、とっても美味しかったので教えていただきました。
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ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817

旬の柚子を使ってぜひ♪
混ぜるだけで簡単でーす(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いて、とっても美味しかったので教えていただきました。
覚え書きです。

旬の柚子を使ってぜひ♪
混ぜるだけで簡単でーす(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いの方から頂いて、とっても美味しかったので教えていただきました。
覚え書きです。

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材料

  • 大根 一本
  • 柚子 1~2個
  • 酢 50cc
  • 砂糖 140~150グラム
  • 塩 20グラム
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    タッパーや、ジップロックなどの袋に入れる。

  2. 2

    柚子はよく洗い、果汁を絞る。
    その後皮も好みの大きさに切り、①に入れる。

  3. 3

    その他の調味料も①に入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    30分~1時間くらいで、水分が出てきて味が馴染んできます。

    • さっぱり簡単!ゆず大根作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で保存して、ちょこちょこ混ぜてあげてください。

コツ・ポイント

柚子の果汁もたっぷり入れると、香りもよくて美味しくなります♪

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ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817
2014/11/21 14:03に公開
娘2人息子1人のママです♪毎日子育て奮闘中(○´∀`○)!
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大根 ゆず

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