鮭とポテトのバターソテー

☃Junko☃
☃Junko☃ @cook_40147485

フライパン１つでお手軽！カンタン！
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手軽に美味しく出来る料理を作りたく考えました！

鮭とポテトのバターソテー

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材料

４人分
  1. 鮭 ５切れ
  2. じゃがいも 中２個
  3. バター 20㌘(10㌘ずつ)
  4. しょうゆ 大１と1/2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鮭は３等分に切り分ける。

  2. 2

    じゃがいもは、くし型に切り水にさらす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(大１)を入れて熱し、
    ②の、じゃがいもをこんがり焼く。

  4. 4

    こんがり焼けたらバター(10㌘) を入れ
    ①の鮭を入れ両面をこんがり焼き塩コショウする。

  5. 5

    こんがり焼けたらさらにバター(10㌘)を入れ 、鍋肌からしょうゆを回し入れて出来上がり！

コツ・ポイント

鮭もじゃがいももこんがり焼きましょう。
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娘２人と息子１人の３児のママです☆ちゃんとした育児とはほど遠く３人となると完全に手抜き！！毎日、朝から晩まで働いてるパパのためにもご飯はしっかり食べてもらいたい。娘たちもお菓子ばかり食べてお腹いっぱいにしないで美味しいご飯とおかずでお腹いっぱいにして！と願う今日この頃です(*´ω｀*)
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