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一人暮らしもんじゃ-レシピのメイン写真

一人暮らしもんじゃ

tomo☆ミ
tomo☆ミ @cook_40156290

保存のきく材料とキャベツ、測りやすい分量で一人暮らしに簡単おいしいもんじゃ焼き。
夜食、おつまみにも
このレシピの生い立ち
月島のもんじゃを再現したくて。下準備簡単に考えました

保存のきく材料とキャベツ、測りやすい分量で一人暮らしに簡単おいしいもんじゃ焼き。
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tomo☆ミ
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月島のもんじゃを再現したくて。下準備簡単に考えました

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材料

1人分
  • A小麦粉 大さじ1
  • Aウスターソース 大さじ1/2
  • A粉末和風だし 2g
  • A水 大さじ4
  • キャベツ 1/4個
  • 桜海老 適量
  • きりいか(するめいか) 適量
  • 辛子明太子(解凍) 1/2本
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツ千切りに

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、千切りキャベツ、桜海老、明太子、きりいかをセット。
    (今日は明太子が無かった、無くても美味しいです)

    • 一人暮らしもんじゃ作り方2写真
  3. 3

    チーズは別添えで。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を薄くひき、きりいかを焼く。

  5. 5

    明太子、桜海老、キャベツも焼き、しんなりしたら土手をつくる

  6. 6

    残りの材料を全て土手の中に投入。

  7. 7

    沸騰したらチーズをのせ、混ぜる

  8. 8

    水分をしっかり飛ばして完成!

コツ・ポイント

ベビースター追加しても美味!ビールに合う!

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tomo☆ミ
tomo☆ミ @cook_40156290
2014/11/21 04:39に公開

このレシピのキーワード

もんじゃ キャベツ サクラエビ チーズ 小麦粉 するめいか 明太子

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