簡単常備菜！ミニトマトの蜜煮風
ミルクロージー @cook_40290772
キラキラ赤い宝石のように可愛くて美味しいミニトマト蜜煮風。湯むきして砂糖をまぶすだけの2ステップ！簡単！※写真は倍量です
このレシピの生い立ち
おばんざいの食事処で食べたミニトマト蜜煮が美味しくて家庭で再現しました。
簡単常備菜！ミニトマトの蜜煮風
キラキラ赤い宝石のように可愛くて美味しいミニトマト蜜煮風。湯むきして砂糖をまぶすだけの2ステップ！簡単！※写真は倍量です
このレシピの生い立ち
おばんざいの食事処で食べたミニトマト蜜煮が美味しくて家庭で再現しました。
作り方
- 1
ミニトマトを湯むきします。ヘタの反対側に、ちょんと穴を開けて、お湯の中へ。その後冷水で流すとツルッとむけます。
- 2
湯むきしたミニトマトをタッパーに入れて、キビ砂糖をサラサラとふりかけて下さい。
- 3
後は冷蔵庫で最低3時間寝かせるだけ。ミニトマトから出る水分で、砂糖が溶けて美味しい蜜煮になります。
- 4
甘めが好きな方は砂糖の量を増やして下さい。作った後でも砂糖の量は増やせます。甘くして、ゼリーにするのもオススメ！
コツ・ポイント
ミニトマトを湯むきする手間だけです。
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