魚のお湯だけ煮。魚ならなんでもOK。味付けは和洋中なんでも。
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていた、お魚が一番美味しい調理法の湯煮。
漁師の友人に確認して、更に細かいコツを教えてもらいました。
焼かないから、焦げないし汚れないし、息子が完食してくれてます