HMでケーキサクレ風 具材たっぷり

あいみぃ~ぶ @cook_40123668
とにかく野菜沢山入れました
炒めた物と生と
HMに砂糖入ってるので
なるべく野菜沢山摂りたくて
このレシピの生い立ち
入れる野菜は何でも良いです
炒めた物と生を合わせても
だいじょうぶかな?
と、思ってやってみました
作り方
- 1
①を全部混ぜておく
★はどちらか1つです
コクを求めるならマヨ
あっさりならオリオ - 2
②を分量外のオリーブオイルで炒める
パプリカはサイコロ状に
小松菜は千切り
シメジは食べやすい大きさに - 3
トマトもサイコロ状に
アボカドも
酢玉ねぎは液を絞って
2.3回包丁を入れておく - 4
①にある程度冷めた②を入れて混ぜ合わせる
結構濃いめなので
力が要ります - 5
③を①に入れ、なるべく形を崩さないように
さっくり混ぜ合わせる - 6
オーブンは必ず余熱の作業をして下さい
各オーブンの設定道理にお願いします
余熱無しで焼くと
失敗します - 7
180℃で50分オーブンで焼く
各家庭のケーキの焼き上がりにあわせて下さい
うちのはぼろいので
時間が掛かります - 8
焼き上がって
竹串にべっとりついてこなければ
完成です冷めてから型から外して下さい
- 9
私は小松菜が好きなので使っていますが
癖があるのでほうれん草だと
食べやすいかと思います - 10
うちのバウンド型だと
8分目まで入れて
カップケーキ用2個分余ります - 11
HMを180gにして野菜等を
少なめにすると丁度良いかもしれません - 12
コツ・ポイント
色んな物入れると
確かに焼きムラとか出てきます
最後の方はアルミかぶせて
様子見て下さい
なにぶん具材が多いので
切る時は必ず冷めてから
切らないと崩れます
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