貝割れとささみのサラダ

thomadon
thomadon @cook_40281463

あっさりさっぱり、簡単!
貝割れ安いし大活躍‼
このレシピの生い立ち
夏が過ぎてもさっぱりサラダで!

貝割れとささみのサラダ

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材料

  1. ささみ 2切れ
  2. 貝割れ 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. みょうが 1個
  5. 塩こんぶ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは5センチ幅に切り、手で押して割り塩をふる

  2. 2

    みょうがは縦に割り、薄切りにする。貝割れは洗って2等分に切る。

  3. 3

    ささみは酒を少し降り、ラップをしてレンジで1分半。裏返して1分。余熱で火を通す

  4. 4

    ささみのあら熱が取れたら粗くさき、水気を絞ったきゅうりとみょうが、貝割れに塩こんぶを混ぜ、少し落ち着かせて完成‼

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