クリスマスにアーモンドケーキ

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

クリスマス用の型でアーモンドを入れたしっとり生地のケーキを焼きました。料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
可愛い型をいただき 家にあるもので 考えました お好みの型でどうぞ

クリスマスにアーモンドケーキ

クリスマス用の型でアーモンドを入れたしっとり生地のケーキを焼きました。料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
可愛い型をいただき 家にあるもので 考えました お好みの型でどうぞ

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材料

  1. バター 120g
  2. 粉砂糖 120g
  3. 卵黄 3個
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 生クリーム 大さじ2
  6. アーモンドプードル 40g
  7. 卵白 3個
  8. 小麦粉(薄力粉) 100g
  9. アーモンドスライス 10

作り方

  1. 1

    クリーム状にしたバターに半量の砂糖 卵黄、バニラエッセンス、生クリーム、アーモンドプードルを入れて混ぜる。

  2. 2

     卵白に残りの砂糖を入れて 泡立てる。

  3. 3

    1,2、ふるった粉を混ぜて、型に入れ 170℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

バターをクリーム状に練るとふんわり仕上がります

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ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
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料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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