大根とホタテ缶のサラダ☆おもてなしにも

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

ホタテ缶を汁ごと使ったサラダ。美味しくないはずがない！しそとかいわれを加えるとさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
おもてなしの時に簡単で美味しいサラダが欲しくて作りました。

大根とホタテ缶のサラダ☆おもてなしにも

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ホタテ缶を汁ごと使ったサラダ。美味しくないはずがない！しそとかいわれを加えるとさっぱりと頂けます。
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材料

作り易い量
  1. ホタテ缶　　 １缶（６５ｇ程度）
  2. 大根　　　　 ４８０ｇ（１／２本弱）
  3. 塩　　　　　　 小３／４
  4. しそ　　　　　 3枚
  5. かいわれ １０ｇ
  6. マヨネーズ 大３

作り方

  1. 1

    大根は３～４㎝長さの千切りにして塩をふり、しんなりしたらギュッとしぼって水気をきります。

  2. 2

    千切りにしたしそと、１／２長さにしたカイワレ、マヨとホタテ缶を汁ごと加えて和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ゆずの皮やゆず胡椒を加えると大人っぽい味になってお勧めです☆
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フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko
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