こんにゃく炒め♪きのことバター醤油
上野屋♪女子会♪ @uenoya
こんにゃくときのこでもう一品のヘルシーおかず。買い置きの材料で作れるのでお買い物に行けない時にも役立ち、腸力アップにも◎
このレシピの生い立ち
クックパッドを見ていて、長芋ときのこのレシピがあったので、こんにゃくバージョンにアレンジしてみました。
意外と簡単で、子供たちも喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は国産生芋100％の「生芋こんにゃく」を使います。
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- 2
こんにゃくは平たく切って熱湯で下ゆでしておく
- 3
フライパンに１のこんにゃくを入れて水を飛ばし、バターを入れて炒める。
- 4
ベーコンとキノコをたして、さらに炒める。
- 5
塩コショウと醤油で味付けしてできあがり♪
コツ・ポイント
ベーコンを豚小間切れにしてもおいしいと思います。お好みで盛り付けの時に青ネギをふると色合いがきれいになります。
大人向けには黒こしょうをたっぷりかけても♪
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ひぽぽたむす -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306851
