カリカリジューシー定番の唐揚げ
あおしゃん❤ @cook_40127961
ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
このレシピの生い立ち
味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪
カリカリジューシー定番の唐揚げ
ニンニクと生姜の効いた唐揚げで食欲が進みます♪
このレシピの生い立ち
味付けは定番のもので、揚げ方を工夫してカリカリになるようにしました(^^♪
作り方
- 1
ボウルに、お醤油、お酒、生姜、にんにくを入れて混ぜておきます。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、先程のボウルに入れて揉み、約1時間ほど付けておきます。
-
- 3
片栗粉と薄力粉を混ぜたものに付けて、180℃の油で2分揚げていきます。
1度取り出し、もう一度2分揚げて完成☆彡 -
コツ・ポイント
しっかりとお肉を付けておくことで味が染みるので、味が濃い方がお好みの方は付け時間を多くしてみてください♪
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