なめたけとろろ

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ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

ネバネバを沢山とろう！
このレシピの生い立ち
カラダに良さそうなネバネバをとりたくて〜

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材料

  1. なめこ 1パック
  2. えのき茸 1袋
  3. 長芋 適量
  4. 酒 大3
  5. 味醂 大3
  6. 砂糖 小1
  7. 醤油 大3
  8. 青のり あればw

作り方

  1. 1

    えのき茸は株を切り、3センチ切りに、なめこは株を切り房をばらす。
    鍋に入れる。

  2. 2

    調味料を入れて混ぜて点火する。

  3. 3

    沸騰してきたら、蓋をずらして中火で2〜3分煮る。
    しなっ〜としてきたらOK。
    焦げないように注意してね。

  4. 4

    火を止めて冷ます。

  5. 5

    長芋は短冊切りにする。

  6. 6

    皿に長芋を入れ、なめたけとろろをかけて、青海苔があれば、青海苔をかけて出来上がり。
    今回は、青海苔なしでw

コツ・ポイント

砂糖で自分好みの味を作って下さい。

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レシピ作者

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました（笑）将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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