バター醤油味の牡蠣でココットカマン♡

Name: バター醤油味の牡蠣でココットカマン♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: カマンベールチーズ 1/2個(横半分); 牡蠣(下処理済み) 4〜5個程; エリンギ(薄切り) 適量; 茹でたほうれん草 適量; 小麦粉 適量; バター 10g程; 醤油 大さじ1程; パン粉 少量; ガーリックハーブソルト 少量; レモン(輪切り) 1枚; バケッド お好みで

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

ワインのおともに最高ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したのがキッカケではまってしまいました(⑉• •⑉)‥♡

バター醤油味の牡蠣でココットカマン♡

Rie♪♪♪ @cook_40075689

福岡

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材料

カマンベールチーズ 1/2個(横半分)
牡蠣(下処理済み) 4〜5個程
エリンギ(薄切り) 適量
茹でたほうれん草適量
小麦粉適量
バター 10g程
醤油大さじ1程
パン粉少量
ガーリックハーブソルト少量
レモン(輪切り) 1枚
バケッドお好みで

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作り方

1

カマンベールチーズをココット皿に入れて茹でたほうれん草をのせる。
2

下処理した牡蠣を沸騰したお湯で15秒ほど茹でるとプクッと膨らむので膨らんだら取り出して水気を拭きとって小麦粉をまぶす。
3

フライパンを熱してバターを入れ牡蠣とエリンギをこんがり焼いて醤油を加えて絡める。
4

①に③をのせてパン粉とガーリックハーブソルトをふりかけてトースターで温める。
レモンとバケッドを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

牡蠣を加熱し過ぎると縮んでしまうので加熱時間は牡蠣の様子を見ながら調整して下さいね♪

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つくれぽ

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Rie♪♪♪ @cook_40075689

2014/11/25 14:09に公開

福岡

娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

牡蠣エリンギほうれん草にんにくハーブバターカマンベールチーズチーズレモン小麦粉

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