スライス生チョコレートで春のフルーツ大福
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
もっちりした皮と生チョコのコクと香り
春ならではのいちごの甘酸っぱさが絶妙♪
バナナもおいし～い♪
このレシピの生い立ち
厚さ2mmのスライス生チョコレートだから簡単に包んだりできます♪子どもにも大人気♪
スライス生チョコレートで春のフルーツ大福
もっちりした皮と生チョコのコクと香り
春ならではのいちごの甘酸っぱさが絶妙♪
バナナもおいし～い♪
このレシピの生い立ち
厚さ2mmのスライス生チョコレートだから簡単に包んだりできます♪子どもにも大人気♪
作り方
- 1
いちごは洗ってヘタをとり、水けをふき取り、スライス生チョコレートで包む♪
- 2
バナナはいちごと同じ大きさに切り、スライス生チョコレートで包む♪
- 3
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水の半量を少しずつ加えて、だまがなくなるまでよく混ぜる♪
- 4
残りの水を加えてなめらかになるまで混ぜる♪
- 5
ラップをして500Wの電子レンジで3分チン♪
- 6
木べらなどで全体を混ぜ合わせる♪
- 7
もう一度ラップをして、さらに2分加熱し、よく混ぜる♪
- 8
バットに片栗粉を広げ、生地を落とし、表面にまんべんなく片栗粉をまぶす♪
- 9
粗熱がとれたら10等分にし、[1][2]を包む♪
- 10
ギフトに☆スラチョコ賞♪
https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/573 -
コツ・ポイント
2回に分けて加熱することで生地が均一に。生地に透明感があり、弾力があってもちっとしていればＯＫ♪
べたつくようだったら片栗粉を生地と手につけながら包む♪
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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