⭐️ 普通のフライパンで作る簡単玉子焼き
Ｊｉn＇s（公式） @Cook_Academia
⭐️ 普段使っている丸いフライパンで簡単に四角い玉子焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
⭐️ 玉子焼き専用のフライパンを用意しなくても簡単に四角い形が作れないかと試したところ無理なく出来ましたのでご紹介いたします。
アプリでひらく作り方
- 1
丸いフライパンにオリーブオイルをひいて中火で温める。
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- 2
卵に出汁と醤油を混ぜた卵液を作る。
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- 3
温まった中火のフライパンに卵液を入れ箸で混ぜながら半分ぐらい液体が残るぐらいにまで焼く。
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- 4
ガレットのように左右を箸で折りたたむ。
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- 5
次に上から手前に3回ほど折りたたむと四角くなり完成。
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コツ・ポイント
⭐️ ガレットのように左右を４〜５センチほど折りたたむのがポイントです。
火力は中火で調理してください。
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