作り方
- 1
豚肉は薄めがオススメです。
細切れでもOKです。
写真は筋を切り丸まらないようにしています。 -
- 2
みりん、醤油、生姜を混ぜてかける。
つける時間は1分ほどでOK -
- 3
強火で重ならないように焼く。
多少こげてもそれがおいしいです。
でも、焦げすぎは注意。
あつあつをめしあがれ！ -
コツ・ポイント
生姜はチューブでも良いですが、すりおろした方が香りがよいですよ！チューブなら多めに入れてください( ´∀｀)
お肉薄切りで強火でさっと焼きましょう！
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