なめたけで簡単♡厚揚げ豆腐の煮物

Name: なめたけで簡単♡厚揚げ豆腐の煮物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 小２枚; なめたけ 1/2ビン; 水 100㏄; しょうが(チューブでもOK) 少々; めんつゆ(濃縮タイプ) 少々; ツナ缶（あれば） 少々; 白ネギ(あれば) 飾り用で少々

すずたかりん♡ @cook_40055434

時短＆節約☆瓶詰めのなめたけを使って簡単に煮物ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
なめたけが余っていたので、これで煮物の味付けたらラクだな～と思って作ってみました(*^^*)

なめたけで簡単♡厚揚げ豆腐の煮物

すずたかりん♡ @cook_40055434

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材料

２人分

厚揚げ豆腐小２枚
なめたけ 1/2ビン
水 100㏄
しょうが(チューブでもOK) 少々
めんつゆ(濃縮タイプ) 少々
ツナ缶（あれば）少々
白ネギ(あれば) 飾り用で少々

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作り方

1
厚揚げは四つに切り分けてお湯で１～２分湯通しする
2

厚揚げをザルにあげたら、お鍋になめたけと生姜(スライスでもすりおろしでもOK)、水を入れて軽く沸騰させる
3

味を見て薄ければめんつゆや、砂糖しょうゆ等で少し調整してから、厚揚げとツナを入れ、落とし蓋をして煮る
4

白ネギを白髪ネギに切っておく。
途中で気になったら厚揚げを裏返して、煮物の汁がほとんどなくなってきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

厚揚げ豆腐を入れる前に煮汁の味をしっかりつけておくとおいしいと思います♪

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つくれぽ

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すずたかりん♡ @cook_40055434

2014/10/09 06:16に公開

つくれぽありがとうございます！嬉しいです♡2人を子育て中のズボラ主婦です(*´︶`*)特別な調味料などはあまり使わず、どこのご家庭でも簡単に作れるようなご飯が好きです♡中学生の頃からお料理が好きになりました。…が！栄養士だった亡き母に似てしまったようで、基本的に目分量でお料理してしまうので、レシピ掲載には向いてないかも知れません(笑)でも、計量しながら頑張ります♪

このレシピのキーワード

煮物ツナなめたけ厚揚げしょうが長ネギ

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