なんでも合う♬万能トマトソース
ミリラム @miliram_0922
デルモンテクッキングトマトソースを使ったお肉にもお魚にも合うソースです♬パスタソースにしたりオムレツにかけたり便利です
このレシピの生い立ち
クッキングトマトソースの塩分が強くて濃厚なので、それを利用して短時間でできるなんにでも合うトマトソースのレシピを考えました。
なんでも合う♬万能トマトソース
デルモンテクッキングトマトソースを使ったお肉にもお魚にも合うソースです♬パスタソースにしたりオムレツにかけたり便利です
このレシピの生い立ち
クッキングトマトソースの塩分が強くて濃厚なので、それを利用して短時間でできるなんにでも合うトマトソースのレシピを考えました。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする
ホールトマト缶の場合は手で握りつぶしておく - 2
フライパンにE.V.オリーブオイルと１のニンニクを入れて中火～弱火で焦がさないように炒める
- 3
２が少し色づいて来たら１の玉ねぎを加え透明になるまでじっくり炒める
- 4
３にクッキングトマトソースとカットトマトを加え強火にする
- 5
４がフツフツしてきたら弱火にして砂糖、粉チーズ、パセリを加え６～７分煮たら出来上がり
- 6
冷めたら瓶に詰めて冷蔵にするか小分けにして冷凍しておくと便利です
- 7
こちらを使用
-
- 8
ハンバーグにチーズとソースをトッピングしてイタリアンハンバーグ
-
- 9
魚のムニエルやチキンカツのソースにしても美味しいです
-
- 10
パスタにも♬保存しておいたソースをレンジで温めて茹でたパスタとフライパンでさっと炒めながら和えるだけ
-
コツ・ポイント
特にありません。煮る時にフライパンからソースがはねる場合があるので火傷に気を付けてください。
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