手羽元の唐揚げ

Snoopn
Snoopn @cook_40044336

柔らかい唐揚げ
このレシピの生い立ち
やらかく

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材料

  1. 手羽元 10本くらい
  2. 片栗粉 適量
  3. 焼肉のタレ(塩味) 適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋に手羽元とひたひたの水を入れ、圧力がかかったら5分。その後圧力が抜けるまで放置。

  2. 2

    ビニールなどに、手羽元と焼肉のタレを入れて、軽く揉み、下味を染み込ます。

  3. 3

    片栗粉をまぶして

  4. 4

    揚げる。火が通っているので、こんがりとした色が付けばOK

コツ・ポイント

揚げなくても、フライパンに多めの油で、揚げ焼きしたり、トースターで焼いても良し。

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