鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬
runa10 @runa10u_u
レシピ本掲載♬ししとう消費の１品にいかがでしょうか？
ピリ甘がごはんにピッタリ！丼やお弁当にもどうぞ(*'▽')
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にもらったので、お肉と一緒に食べられる１品を考えました。
ししとう単品では食べない子供達も喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは洗って、ガクを切り落とします。
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- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、漬け汁に漬けて片栗粉をもみ込んでおきます。
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- 3
炒め鍋をよく熱し、サラダ油をひいて鶏肉を炒めます。
最初は強火、ある程度火が通ったら中火に。 -
- 4
お肉に焦げ目がついてきたら、ししとうを入れて焼き付けます。★の調味料を入れ煮絡めます。
仕上げに白ごまを散らして完成。 -
- 5
味付けが濃いので丼ぶりやお弁当にもおすすめです♬
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- 6
14/8/26 話題入りできました♬
ありがとうございます♡ -
- 7
16/9/7 お陰様で２度目の話題入りができました！
ありがとうございます♡ -
- 8
18.7.16 スマートフォンアプリにてししとうの旬（７月）レシピにご紹介していただきました。
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- 9
22/6/2発売【クックパッドの夏レシピ2022】にてご紹介していただきました♬
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ししとうが苦手なお子様には玉葱やきのこ類を入れると美味しく食べられます。
片栗粉をお肉にもみ込むことで、テリと旨みが全体に絡みます。
リアクション
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レシピ作者
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊食の大黒柱（息子）が居なくなり、お弁当が１つ減り、洗濯、買い物、食事量が減りました。今までになく超スローなクック活動となりますがご理解いただきますよう宜しくお願いします🙏リアクションは眼の状況や時間の都合もあり出来たり出来なかったりです😅レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週５日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング（ジム週３日）を継続中🏃♀️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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