ピーナッツバタークッキー＊甘さ控えめ
もっちゃん310 @cook_40062184
元は友人がホストマザーに教えてもらったレシピ。
甘すぎない＆手に入りやすい材料で簡単レシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
元々はアメリカに留学していた友達がホストマザーに教えてもらったレシピ。それを伝授してくれましたが、ビビるくらいに甘いので、かなーりライトな感じに変更されたレシピです。
ピーナッツバタークッキー＊甘さ控えめ
元は友人がホストマザーに教えてもらったレシピ。
甘すぎない＆手に入りやすい材料で簡単レシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
元々はアメリカに留学していた友達がホストマザーに教えてもらったレシピ。それを伝授してくれましたが、ビビるくらいに甘いので、かなーりライトな感じに変更されたレシピです。
作り方
- 1
・ピーナッツバター、バターはやわらかくする。
・オーブンは180℃に予熱。
・粉は合わせてふるっておく。 - 2
やわらかくしたピーナッツバターとバターを練り混ぜて、三温糖を加えて更にすり混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を少しづつ加えて混ぜ、しっかりなじんだら、ふるった粉を加えサックリ混ぜる。
-
- 4
手で適当な大きさに丸めて、平たく成形する。180℃で15～20分焼く。
-
- 5
これぞピーナッツバタークッキー！な形。
フォークで模様をつけると、王道な成形になります。 -
コツ・ポイント
結構適当に作っても美味しくできます(笑)
元レシピに比べ、かなり甘さは控えめ。
甘いのがお好きな方は砂糖を倍量(100g)に増やして下さい。
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