☆ミョウガの酢みそ☆
せおmama @cook_40053358
あっさり酢みそ和え、美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の梅の木や栗の木の下にたくさんあります。色々レシピがありますが酢みそが1番皆んなが喜びます(^^)
☆ミョウガの酢みそ☆
あっさり酢みそ和え、美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の梅の木や栗の木の下にたくさんあります。色々レシピがありますが酢みそが1番皆んなが喜びます(^^)
作り方
- 1
ミョウガは縦半分にし薄い千切りにする。(刻んだ量が多いと思っても調味料を入れて揉むと量が減ります)
-
- 2
調味料をすべて入れ手で揉むように混ぜる。(かつお節もすりゴマも入れる)
コツ・ポイント
調味料を入れて混ぜると水分が多く出るので味は少し濃いめで。箸で混ぜらずぜひ我が✋でどうぞ(^_−)−☆
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