☺簡単♪椎茸のガーリックバター焼き☺

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hirokoh @hirokoh

簡単に作れる椎茸のガーリックバター焼きです♪
キッチンばさみを使えば包丁いらずで作れます☆もう一品欲しい時やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫から椎茸が発掘されたので(笑)椎茸救済レシピを考えてみました♪

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簡単に作れる椎茸のガーリックバター焼きです♪
キッチンばさみを使えば包丁いらずで作れます☆もう一品欲しい時やおつまみに♡
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材料

椎茸 8枚分
  1. 椎茸 8枚
  2. バター 40g
  3. ドライパセリ(あれば 小さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ2
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ★粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    バターは耐熱の器に入れて、500Wのレンジに30秒かける。
    そこに★印の材料
    を加えてよく混ぜておく。

  2. 2

    椎茸の石づきを落とし、軸を笠から切り取る。
    軸は細かく切って1のバターに混ぜておく。

  3. 3

    笠の部分はアルミホイルに並べ、アルミホイルの端を少し折り込んでおく。
    軸入りのバターをスプーンを使って笠にのせていく。

  4. 4

    魚焼きグリルかトースターにアルミにのせた椎茸を入れ、中火にかけて3分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・溶けたガーリックバターも美味しいので、アルミにのせたまま食卓へどうぞ。
・笠の上にガーリックバターをのせるまでの作業を途中までやっておけば、食べる寸前に焼くだけで済むので楽です。

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