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牛肉と厚揚げのオイスター煮込み
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牛肉と厚揚げのオイスター煮込み-レシピのメイン写真

牛肉と厚揚げのオイスター煮込み

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

オイスターソースで風味豊かな
牛肉と厚揚げの煮物です✨
このレシピの生い立ち
牛肉と厚揚げの煮物が作りたかったので☆

オイスターソースで風味豊かな
牛肉と厚揚げの煮物です✨
このレシピの生い立ち
牛肉と厚揚げの煮物が作りたかったので☆

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牛肉と厚揚げのオイスター煮込み

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

オイスターソースで風味豊かな
牛肉と厚揚げの煮物です✨
このレシピの生い立ち
牛肉と厚揚げの煮物が作りたかったので☆

オイスターソースで風味豊かな
牛肉と厚揚げの煮物です✨
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牛肉と厚揚げの煮物が作りたかったので☆

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材料

3人分
  • 厚揚げ 3枚
  • 冷凍ほうれん草 100g
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 牛こま切れ肉 300g
  • 塩コショウ 各少々
  • ☆調味料
  • 水 200cc
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ3枚を一口サイズに切り、冷凍ほうれん草を100gを準備する

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方1写真
  2. 2

    卵2個を準備する

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き、牛こま切れ肉を炒め、塩コショウ少々で味付けをする

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方4写真
  5. 5

    厚揚げと冷凍ほうれん草を入れ、軽く炒める

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方6写真
  7. 7

    仕上げに卵でとじる

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方7写真
  8. 8

    完成✨

    • 牛肉と厚揚げのオイスター煮込み作り方8写真

コツ・ポイント

1日味を染み込ませた方が美味しくなります☆

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/10/09 00:02に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

煮込み 冷凍ほうれんそう 牛細切れ 厚揚げ 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063685
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